錐形兩片正方鋁罐：突破午餐肉包裝創(chuàng)新天花板

——鋁質錐形擴頸正方兩片罐實現(xiàn)午餐肉包裝顛覆性創(chuàng)新

長期以來，國內午餐肉罐頭產品在包裝形象上已經(jīng)固化為以馬口鐵長方形帶縱向焊縫三片罐（以下簡稱“三片長方形鐵罐”）和配套的馬口鐵長方形易開蓋為主流，輔之以進口鋁質長方形深拉伸兩片罐（以下簡稱“兩片長方形鋁罐”）和配套的鋁質長方形易開蓋。兩類包裝無論在應用痛點消除，還是零售端貨架效果改善方面似乎都陷入了創(chuàng)新困境，更遑論消費端的產品附加值提升了。   

三片長方形鐵罐與兩片長方形鋁罐的應用痛點 

三片長方形鐵罐應用痛點 三片長方形鐵罐和配套的長方形鐵蓋帶來了兩大頑疾問題：一方面，罐身焊縫區(qū)域以及易開蓋刻線區(qū)域易硫化進而污染食品；另一方面，鐵蓋令普通消費者難以開啟，導致用戶友好度下降。 

兩片長方形鋁罐應用痛點 雖然進口兩片長方形鋁罐和配套的長方形鋁蓋可以解決以上問題，但仍存在若干應用痛點問題，突出表現(xiàn)在以下四個方面。 

第一，由于空罐不能套疊，而遠距離運輸將讓成本急劇攀升，導致銷售范圍受限。 

第二，不易脫模，易破壞午餐肉的原有形狀。 

第三，由于高徑比大于1，如在拉伸前對片料印刷則不易控制容器成形后的印刷變形，同時也沒有配套的印刷設備可以在罐身上直接印刷。 

第四，進口成本高。 這也造成了這類包裝在國內午餐肉罐頭市場的應用受限——目前國內在售的采用兩片長方形鋁罐的大部分午餐肉罐頭仍然是進口產品，或者是在中國本土生產的國外品牌。   

正片形耐蒸煮鋁蓋的優(yōu)點 相比傳統(tǒng)長方形鐵蓋，鋁蓋更易開啟；同時，還消除了前者因長時間貨架存儲導致刻線及卷封邊緣氧化生銹的問題。此外，由于鋁蓋的內外鉚釘區(qū)域，以及刻線區(qū)域無需補涂處理，較鐵蓋更節(jié)省生產成本，制程也更加環(huán)保。 

錐形兩片正方鋁罐的優(yōu)點 第一，由于罐身一體沖壓成型，徹底解決了三片鐵罐因焊縫硫化帶來的食品污染問題。 

第二，錐形罐身以及罐口擴頸設計帶來了以下諸多益處。一是午餐肉脫模不再是難題。二是錐度罐身可套疊的特點大大減少了空罐運輸?shù)某杀?，使食品廠家和制罐廠家之間基本上無地域差異。三是在成罐收集包裝以及分罐食品灌裝環(huán)節(jié)可采用套疊式自動下罐技術（罐壁之間的空隙足夠避免涂層出現(xiàn)擦傷），可減少包裝和運輸過程中的廢次品率。 

第三，由于高徑比小于1，正方罐在沖制成形之前可以直接在片料上印刷；再加上迥異于傳統(tǒng)產品的吸睛外觀設計，顯著增強了罐頭產品的貨架沖擊力，有助于品牌推廣。需要說明的是，我司已經(jīng)推向市場的正方罐容量與傳統(tǒng)長方形三片罐一致。 

第四，從正方罐中倒出的午餐肉形狀打破傳統(tǒng)，更加美觀，同時為中央廚房、餐廳、酒店等終端消費場所帶來了更好的菜品呈現(xiàn)和擺盤效果，有望提高傳統(tǒng)午餐肉罐頭食品的附加值。   

結語 

新罐型的使用需要客戶在原有灌裝線基礎上進行模具更換。圍繞新罐型的市場推廣，我司將提供從灌裝、封罐、殺菌等全方位的技術支持。 

未來我司還將面向諸如中央廚房、餐廳、機關和企業(yè)食堂等特定應用領域針對性的開發(fā)一些大容量且具有個性的包裝，以幫助用戶降低成本、提高效率。